Vill du servera alkohol i Stockholm? Då behöver du serveringstillstånd från Stockholms stad. Staden granskar vem som äger och finansierar verksamheten, att du har rätt att använda lokalen, att lokalen är brandsäker och att ni kan alkohollagen. Sedan 1 juni 2026 krävs inte längre kök, matservering eller sittplatser. Här ser du vilka dokument som behövs, vad det kostar och hur lång tid det tar. Beslutet fattas alltid av staden.
Utkast – ej verifierat
Uppgifterna för Stockholms stad är sammanställda från offentliga källor men har ännu inte kontrollerats manuellt. Kontrollera alltid avgifter och krav hos kommunen innan du skickar in.| Typ av tillstånd | Avgift | Tillbaka vid avslag |
|---|---|---|
| Stadigvarande tillstånd till allmänhetenAnsökningsavgift. Faktureras när ansökan kommer in, och ska betalas inom 10 dagar. Kunskapsprovet ingår. Ni betalar också en årlig tillsynsavgift, som beror på er försäljning. | 12 590 kr | Nej |
| Stadigvarande tillstånd till slutet sällskapAnsökningsavgift. Faktureras när ansökan kommer in. Kunskapsprovet ingår. | 12 590 kr | Nej |
| Stadigvarande cateringtillstånd till slutet sällskapAnsökningsavgift för nytt cateringtillstånd. Faktureras. En ändring av ett befintligt cateringtillstånd kostar 3 150 kr. | 12 590 kr | Nej |
| Gemensam serveringsytaStadigvarande gemensam serveringsyta. Faktureras. Tillfällig gemensam serveringsyta: 4 200 kr (1–3 dagar) eller 5 250 kr (4 dagar eller fler). | 12 590 kr | Nej |
| Tillfälligt tillstånd till allmänhetenGäller 1–3 dagar. 4–30 dagar kostar 5 250 kr. Faktureras. | 4 200 kr | Nej |
| Tillfälligt tillstånd till slutet sällskapBetalas när ni skickar ansökan, med Swish 123 648 81 59 eller plusgiro 3173-2. Skriv organisationsnummer och datum för serveringen i meddelandet. Bifoga kvitto eller skärmbild. Staden börjar handlägga först när betalningen har kommit in. | 1 150 kr | Nej |
| Tillfällig provsmakning för allmänhetenGäller 1–3 dagar. 4 dagar eller fler kostar 5 250 kr. Faktureras. | 4 200 kr | Nej |
Handläggningstid: ca 3 månader, högst 4 månader. Stadigvarande tillstånd och cateringtillstånd tar ungefär 3 månader. Tiden räknas från den dag ansökan är komplett. Det vanligaste skälet till förseningar är att underlag saknas. Staden skickar remisser till bland annat Polisen och Skatteverket, och det kan ta tid. Enligt lag ska kommunen besluta inom 4 månader från att ansökan är komplett, men tiden får förlängas med högst 4 månader till om det finns särskilda skäl. Gemensam serveringsyta: 1–3 månader. Tillfälligt tillstånd till allmänheten: ungefär 1 månad. Tillfälligt tillstånd till slutet sällskap: 10 arbetsdagar.
Avgiften betalas inte tillbaka om ansökan avslås eller dras tillbaka, och handläggningen börjar först när ansökan är komplett. Det lönar sig att göra rätt från början.
Alla krav som gäller i Stockholm. Klicka på ett krav för detaljer. Vilka som gäller just dig beror på typ av verksamhet och tillstånd – den personliga checklistan sorterar bort resten.
Ni ska visa vem som äger bolaget. Aktiebolag: aktiebok eller senaste bolagsstämmoprotokoll. Handelsbolag eller kommanditbolag: bolagsavtal. Förening: stadgar och styrelseprotokoll.
Kan styrkas med: Aktiebok, Senaste bolagsstämmoprotokoll, Bolagsavtal (handelsbolag eller kommanditbolag), Stadgar (förening), Styrelseprotokoll
Vanligt problem: Aktieboken är inte uppdaterad efter en ägarförändring. Föreningen har skickat stadgar men inget styrelseprotokoll.
8 kap. 12 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Staden granskar alla som har betydande inflytande i verksamheten: VD, ägare, styrelseledamöter, firmatecknare och aktieägare. Även långivare kan kontrolleras. Ange alla dessa personer med namn, personnummer och roll.
Vanligt problem: En delägare eller finansiär saknas i ansökan. En person som i praktiken styr verksamheten står inte med (bulvan).
8 kap. 12 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Kunskap och lämplighet för att servera alkohol
Samma personer ska stå som ägare och styrelse i ansökan, i ägardokumenten och hos Bolagsverket.
Vanligt problem: En ny styrelseledamot är inte registrerad hos Bolagsverket. Aktieboken visar en annan ägare än ansökan.
8 kap. 12 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Ansökan ska innehålla bolagets namn, organisationsnummer, adress och en kontaktperson med telefon och e-post.
Visa vad allt kostar och hur det betalas. Det gäller till exempel köpeskilling, inventarier, deposition, hyra i förskott, ombyggnad och avgifter. Använd stadens mall för finansieringsplan och beskriv med egna ord hur finansieringen har gått till.
Kan styrkas med: Finansieringsplan
Vanligt problem: Kostnader som deposition eller ombyggnad saknas i planen. Planen visar inte hur varje kostnad är betald.
8 kap. 12 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Finansieringsplan – Inköp av restaurangrörelse (mall)
Ni ska visa var pengarna kommer ifrån, bakåt i tiden. Banklån: lånehandling och kontoutdrag som visar insättningen. Eget sparande: kontoutdrag. Lån från privatperson: kontoutdrag från både er och långivaren, och långivarens personnummer. Pengar från bryggeri: avtal och utbetalningshandling.
Kan styrkas med: Kontoutdrag, Låneavtal från bank, Låneavtal med privatperson, Avtal med bryggeri eller leverantör
Vanligt problem: Kontoutdraget visar inte vem som äger kontot. Lån från en privatperson utan långivarens kontoutdrag eller personnummer. Kontanta pengar som inte går att spåra till ett konto. Ägartillskott utan bevis på var ägaren fick pengarna ifrån.
8 kap. 12 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Gäller om ni köper en befintlig restaurang eller ett bolag. Bifoga köpeavtalet med alla bilagor, undertecknat av både köpare och säljare.
Kan styrkas med: Köpeavtal (överlåtelse av rörelse)
Vanligt problem: Avtalet är bara underskrivet av en part. Bilagor, till exempel inventarielista, saknas.
8 kap. 12 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Summan av alla pengar ska täcka alla kostnader, och varje belopp ska finnas i ett dokument.
Vanligt problem: Finansieringen räcker inte till alla kostnader. Belopp i planen stämmer inte med kontoutdragen.
8 kap. 12 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Finansieringsplan – Inköp av restaurangrörelse (mall)
Bifoga ett undertecknat hyresavtal eller arrendeavtal med alla bilagor. Om ni hyr i andra hand krävs också godkännande från hyresvärden eller fastighetsägaren.
Kan styrkas med: Hyresavtal eller arrendeavtal, Hyresvärdens godkännande av andrahandsuthyrning
Vanligt problem: Hyresavtalet är inte underskrivet eller saknar bilagor. Hyresavtalet står på en annan person eller ett annat bolag än sökanden. Andrahandsuthyrning utan hyresvärdens godkännande.
8 kap. 14 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Bifoga en ritning i A4 där serveringsytan är markerad. Toaletter och kök ingår inte i serveringsytan. Har ni uteservering ska den också vara markerad, och det ska stå om den ligger på en innergård.
Kan styrkas med: Ritning i A4 med serveringsytan markerad
Vanligt problem: Serveringsytan är inte markerad. Kök eller toaletter är markerade som serveringsyta. Uteserveringen saknas på ritningen.
8 kap. 14 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Antalet personer i ansökan får inte vara högre än det brandskyddet tillåter.
Vanligt problem: Verksamhetsbeskrivningen nämner fler gäster än brandskyddet tillåter.
8 kap. 16 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansökan om stadigvarande serveringstillstånd till allmänheten eller slutet sällskap (blankettset)
Beskriv verksamheten och affärsidén. Vad är det för ställe, till exempel restaurang, pub, bar, kafé, butik eller nattklubb? Ska ni ha underhållning, till exempel levande musik, DJ, konserter eller dans?
Kan styrkas med: Verksamhetsbeskrivning
Vanligt problem: Beskrivningen är för kort för att staden ska förstå verksamheten. Underhållning som dans eller DJ nämns inte, men syns i marknadsföringen.
Källa: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Ange när serveringen ska börja och sluta, inne och ute. Normaltiden är kl. 11.00–01.00. I Stockholm kan man få servera till kl. 05.00 som senast, men tider efter kl. 01.00 har extra villkor.
8 kap. 19 § alkohollagenKälla: Stockholms stads riktlinjer för serveringstillstånd
De personer med betydande inflytande som är aktiva i verksamheten ska visa att de kan alkohollagen. I mindre företag gäller det minst hälften av dem. Det visas med godkänt kunskapsprov. Ni behöver inte göra provet om bolaget redan har ett serveringstillstånd, eller om personen har klarat provet de senaste fem åren.
Vanligt problem: Ingen klarade provet på tre försök. Den som gör provet är inte aktiv i den dagliga driften.
8 kap. 12 § alkohollagen; FoHMFS 2014:7Källa: Folkhälsomyndighetens föreskrifter och allmänna råd om kunskapsprov för serverings- och provsmakningstillstånd (FoHMFS 2014:7, omtryck HSLF-FS 2020:77)
När ni serverar ska ni själva eller en anmäld serveringsansvarig person vara på plats hela tiden. Lämna en lista med namn och personnummer. Personerna ska ha fyllt 20 år.
Vanligt problem: En serveringsansvarig är under 20 år. Listan saknar personnummer.
8 kap. 18 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Ansökan ska skrivas under av den som får skriva under för bolaget (firmatecknare). Kontrollera innan ni skickar.
Vanligt problem: Ansökan är underskriven av någon som inte är firmatecknare.
Källa: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Bifoga avtal med den som anordnar evenemanget och en beskrivning av evenemanget: vad, när, var och hur många gäster.
Kan styrkas med: Avtal med arrangören, Beskrivning av evenemanget
Vanligt problem: Alkoholserveringen ingår inte i ett lagligt evenemang. Evenemanget riktar sig till barn och ungdomar eller är ett idrottsevenemang, där staden är mer försiktig.
8 kap. 2 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Tillfällig servering av alkohol under en begränsad tid
Beskriv vilken grupp festen är för och varför den är sluten. Gästerna ska ha ett gemensamt intresse utöver själva festen, till exempel samma förening eller arbetsplats. Riktlinjerna ber också om gästlista och ett intyg om att alkoholen inte säljs billigare än inköpspriset. Företag bifogar dokument som visar vem som får skriva under (registreringsbevis). Privatpersoner behöver inte det.
Kan styrkas med: Beskrivning av det slutna sällskapet, Gästlista, Registreringsbevis från Bolagsverket
Vanligt problem: Festen marknadsförs till allmänheten. Gästerna har inget gemensamt intresse utöver festen.
8 kap. 2 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Tillfällig servering av alkohol under en begränsad tid
Betala 1 150 kr med Swish eller plusgiro och bifoga kvitto eller skärmbild. Ansökan handläggs först när betalningen har kommit in.
Kan styrkas med: Kvitto på betald avgift
Källa: Stockholms stad: Tillfällig servering av alkohol under en begränsad tid
Alla bolag som delar ytan ska stå med i ansökan och skriva under. Varje bolag måste redan ha ett eget serveringstillstånd. Den gemensamma ytan markeras på ritningen.
8 kap. 14 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansökan om serveringstillstånd för gemensam serveringsyta
Om ett annat bolag äger aktier i ert bolag ska ni lämna samma ägardokument för det bolaget också. Bifoga en organisationsskiss som visar vilka personer som äger i slutänden.
Kan styrkas med: Organisationsskiss över ägarna, Aktiebok, Senaste bolagsstämmoprotokoll, Bolagsavtal (handelsbolag eller kommanditbolag)
Vanligt problem: Skissen slutar vid ett bolag i stället för vid de fysiska personerna som äger. Ägardokument saknas för moderbolaget.
8 kap. 12 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Gäller vid köp. Visa kontoutdrag när ni betalade och kontoutdrag eller kvitto som visar att säljaren fick pengarna. Kontoinnehavaren ska synas.
Kan styrkas med: Bevis på betalning till säljaren, Kontoutdrag
Vanligt problem: Betalningen syns bara från köparens sida. Beloppet stämmer inte med köpeskillingen i avtalet.
8 kap. 12 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Fyll i stadens blankett om uppskattad försäljning. Ange beräknad försäljning för 12 månader, inklusive moms, uppdelad på mat, spritdrycker, vin, starköl, andra jästa drycker, folköl, alkoholdrycksliknande preparat och lättdryck.
Ange hur många personer som får vara i lokalen samtidigt.
8 kap. 16 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Lokalen ska vara säker från brandsynpunkt. Om fler än 50 personer får vara i lokalen ska ni lämna en beskrivning av brandskyddet på stadens blankett, med ritning. För en ny eller ombyggd lokal bör en opartisk brandkonsult ta fram dokumentationen.
Kan styrkas med: Beskrivning av brandskydd (stadens blankett), Brandskyddsdokumentation från brandkonsult
Vanligt problem: Brandskyddsbeskrivning saknas trots att fler än 50 personer får vara i lokalen. Ritningen över brandskyddet saknar utrymningsvägar eller släckutrustning.
8 kap. 16 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansökan om stadigvarande serveringstillstånd till allmänheten eller slutet sällskap (blankettset)
Ange vilka drycker ni vill servera (spritdrycker, vin, starköl, andra jästa drycker som cider, alkoholdrycksliknande preparat). Ange också om ni har öppet året runt eller under en period, vilken typ av musik ni har och hur många som ska arbeta i verksamheten.
8 kap. 2 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansökan om stadigvarande serveringstillstånd till allmänheten eller slutet sällskap (blankettset)
Öppettider och serveringstider ska vara exakt desamma i ansökan, verksamhetsbeskrivningen, alkoholpolicyn och övriga dokument.
Vanligt problem: Olika sluttider i ansökan och verksamhetsbeskrivning. Hyresavtalet tillåter inte öppet så sent som ansökan anger.
8 kap. 19 § alkohollagenKälla: Stockholms stads riktlinjer för serveringstillstånd
Vill ni servera efter kl. 01.00? Då ska all serveringspersonal ha gått STAD-utbildning i ansvarsfull alkoholservering. Minst två ordningsvakter ska arbeta fredag och lördag från kl. 22.00 tills alla gäster har gått. Helflaskor med sprit får inte serveras efter kl. 01.00. Ni ska ha ett väl utvecklat säkerhetsarbete. Tiden ges oftast med ett års prövotid.
Vanligt problem: Sena tider söks i ett område där närboende redan störs. Ingen plan för ordningsvakter eller STAD-utbildning.
8 kap. 17 och 19 §§ alkohollagenKälla: Stockholms stads riktlinjer för serveringstillstånd
Ligger uteserveringen på offentlig plats, till exempel trottoar eller torg, behövs tillstånd från Polisen. Ligger den på privat mark behövs fastighetsägarens medgivande. Staden kan ge serveringstillstånd för ytan först när detta finns.
Kan styrkas med: Polistillstånd för uteservering på offentlig plats, Medgivande från fastighetsägare, Hyresavtal eller arrendeavtal
Vanligt problem: Polistillstånd saknas eller gäller en annan yta. Ytan på ritningen är större än den i polistillståndet.
8 kap. 14 § alkohollagen; 3 kap. 1 § ordningslagenKälla: Stockholms stads riktlinjer för serveringstillstånd
Uteserveringen ska finnas med både i hyresavtalet eller polistillståndet och i ansökan, med samma yta.
Vanligt problem: Uteserveringen finns i ansökan men inte i hyresavtalet. Innergården nämns inte.
8 kap. 14 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansöka om serveringstillstånd för alkohol (dokumentförteckning)
Lämna stadens blankett om kunskaper i alkohollagen. Bifoga tillståndsbevis om bolaget redan har tillstånd, eller provresultat om någon har klarat provet de senaste fem åren.
Kan styrkas med: Redovisning av kunskaper i alkohollagen (stadens blankett), Resultat från kunskapsprovet, Tillståndsbevis för befintligt serveringstillstånd
8 kap. 12 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansökan om stadigvarande serveringstillstånd till allmänheten eller slutet sällskap (blankettset)
Kravet på eget kök är borttaget, men catering betyder fortfarande att ni serverar färdiglagad mat tillsammans med alkoholen. Vill ni bara servera alkohol behövs ett tillfälligt tillstånd till slutet sällskap.
8 kap. 4 § alkohollagenKälla: Folkhälsomyndigheten: Ändring i alkohollagen – mat- och kökskravet slopas vid servering av alkohol
Med cateringtillstånd ska ni anmäla varje serveringstillfälle och lokal till staden innan ni serverar. Anmälan är gratis.
8 kap. 4 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Anmälningar och ändringar för gällande tillstånd
Om ett ombud sköter ansökan ska firmatecknaren skriva under stadens fullmakt för ombud.
Kan styrkas med: Fullmakt för ombud
Källa: Stockholms stad: Fullmakt/återtagande av fullmakt för ombud
Beskriv hur gästerna betalar och hur ni håller ordning och förhindrar berusning under provsmakningen.
Kan styrkas med: Plan för provsmakning
8 kap. 6 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Tillfällig servering av alkohol under en begränsad tid
Tillfälligt tillstånd till allmänheten: skicka in senast en månad före. Vid större festivaler rekommenderas tre månader. Slutet sällskap och provsmakning: senast 10 arbetsdagar före. Som riktmärke gäller högst tio tillfällen per år.
8 kap. 2 § alkohollagenKälla: Stockholms stads riktlinjer för serveringstillstånd
Staden kontrollerar bolaget hos Skatteverket. Den som serverar alkohol ska vara anställd av er eller inhyrd via bemanningsföretag. Därför bör bolaget ha F-skatt och vara registrerat som arbetsgivare om ni har anställda.
8 kap. 12 och 18 §§ alkohollagenKälla: Stockholms stads riktlinjer för serveringstillstånd
Personalen ska kunna se gästerna. En uteservering som inte går att överblicka inifrån kan få villkor om bordsservering.
8 kap. 14 § alkohollagenKälla: Stockholms stads riktlinjer för serveringstillstånd
Servering ute till kl. 22.00 brukar gå bra. Kl. 22.00–23.00 kan beviljas med två års prövotid om det inte finns klagomål från grannar. Efter kl. 23.00, eller på en innergård, får miljöförvaltningen alltid yttra sig. Uteserveringen ska vara tom senast 30 minuter efter att serveringen där slutar.
8 kap. 19 § alkohollagenKälla: Stockholms stads riktlinjer för serveringstillstånd
Staden bedömer alltid risken för att grannar störs. Har ni musik från förstärkare, konserter, DJ eller nattklubb, eller ligger lokalen i ett bostadshus, kan staden begära en ljudutredning från en akustikkonsult. Dans- och konsertlokaler bör normalt inte ligga i bostadshus.
Vanligt problem: Miljöförvaltningen avstyrker sena tider på grund av risk för störningar.
8 kap. 17 § alkohollagenKälla: Stockholms stads riktlinjer för serveringstillstånd
Stadens blankett för cateringtillstånd frågar efter adressen till det kök där maten lagas.
8 kap. 4 § alkohollagenKälla: Stockholms stad: Ansökan om stadigvarande cateringtillstånd till slutet sällskap
Det ni skriver om mat ska stämma överallt: i verksamhetsbeskrivningen, menyn, ritningen och den uppskattade försäljningen.
8 kap. 4 § alkohollagenKälla: Folkhälsomyndigheten: Ändring i alkohollagen – mat- och kökskravet slopas vid servering av alkohol
Vid tillfälligt tillstånd till slutet sällskap krävs kunskapsprov från och med andra ansökan.
8 kap. 12 § alkohollagen; FoHMFS 2014:7 10 §Källa: Stockholms stad: Tillfällig servering av alkohol under en begränsad tid
Mat krävs inte längre för serveringstillstånd. Men om ni hanterar mat ska lokalen registreras som livsmedelsanläggning hos miljöförvaltningen, minst 2 och högst 6 veckor innan ni startar. Tillståndsenheten säger till när det är dags.
Källa: Stockholms stad: Anmäla livsmedels- eller kontaktmaterialverksamhet
Inget krav, men ett bra sätt att visa staden hur ni ska servera ansvarsfullt: ålderskontroll, berusade gäster, ordning och utbildning.
Kan styrkas med: Alkoholpolicy
3 kap. 5 § och 8 kap. 20 § alkohollagenKälla: Stockholms stads riktlinjer för serveringstillstånd
Inget krav för serveringstillstånd, men rutiner för hur ni följer alkohollagen visar att ni är förberedda. Särskilt viktigt om ni söker sena tider, eftersom staden då vill se ett väl utvecklat säkerhetsarbete.
Kan styrkas med: Egenkontrollprogram för alkoholservering
3 kap. 5 § och 8 kap. 20 § alkohollagenKälla: Stockholms stads riktlinjer för serveringstillstånd
Ta fram alla dokument som ska bifogas: ägardokument, finansiering, hyresavtal, ritning, verksamhetsbeskrivning, lista över serveringsansvariga och uppskattad försäljning. En komplett ansökan går snabbare.
Fyll i ansökan i stadens e-tjänst eller på blanketten. Ansökan ska skrivas under av firmatecknaren.
Om någon annan än firmatecknaren skickar in eller sköter ansökan ska ni bifoga stadens fullmakt för ombud.
Kontrollera att alla dokument är med, att ansökan är underskriven och att fakturaadressen stämmer. Skicka sedan in ansökan.
För stadigvarande tillstånd skickar staden en faktura som ska betalas inom 10 dagar. För tillfälligt tillstånd till slutet sällskap betalar ni med Swish eller plusgiro när ni skickar ansökan.
Ni får en bekräftelse. Inom ungefär en vecka kontaktar en handläggare er. Vid stadigvarande tillstånd ringer handläggaren och går igenom utredningen och kostnaderna. Om något saknas får ni en begäran om komplettering.
Om det behövs bokar ni kunskapsprovet tillsammans med handläggaren. Provet ingår i avgiften. Ni får ett prov och två omprov.
Staden frågar andra myndigheter om ansökan, till exempel Polisen, Skatteverket, Kronofogden, stadsdelsnämnden och miljöförvaltningen. Svara snabbt om handläggaren ställer frågor.
Staden fattar beslut. Om någon del av ansökan avslås har ni tre veckor på er att överklaga.
Kommunens e-tjänster och blanketter
Ni ansöker enklast i stadens e-tjänst, men ni kan också använda blanketten. Firmatecknaren kan utse ett ombud som sköter ansökan. Då ska en fullmakt bifogas. Frågor: Tillståndsenheten, 08-508 25 800, tillstandsenheten@stockholm.se. Postadress: Socialförvaltningen, Tillståndsenheten, Box 44, 123 21 Farsta.
Börja med den gratis dokumentkollen. Vill du att vi tar fram hela ansökan har vi fasta priser – kommunens avgift tillkommer.
Grundarpris för de 20 första kunderna, längst till och med 31 mars 2027. Därefter gäller priset som står under varje paket.
Du har skrivit ansökan själv och vill ha en extra kontroll innan du skickar in.
3 900 krFast pris, ingen moms tillkommer
Därefter 5 900 kr
Vi tar fram hela ansökan utifrån dina svar och dokument.
9 900 krFast pris, ingen moms tillkommer
Därefter 13 900 kr
Du väljer paket efter den kostnadsfria dokumentkollen. Kommunens avgift betalas direkt till kommunen och ingår inte (i Stockholm 12 590 kr för stadigvarande tillstånd).
Ett stadigvarande tillstånd kostar 12 590 kr i ansökningsavgift. Kunskapsprovet ingår. Ni får pengarna inte tillbaka om ansökan avslås eller dras tillbaka. Sedan betalar ni en årlig tillsynsavgift, som beror på hur mycket ni säljer.
För ett stadigvarande tillstånd ungefär 3 månader, räknat från att ansökan är komplett. Enligt lag ska staden besluta inom 4 månader, men tiden kan förlängas om utredningen kräver det. Det vanligaste skälet till förseningar är att dokument saknas.
Nej, inte sedan 1 juni 2026. Kraven på matservering, eget kök och sittplatser är borttagna. Undantaget är catering, som fortfarande innebär servering av färdiglagad mat. Lämplighet, kunskapsprov, rätt till lokalen och brandsäkerhet gäller fortfarande.
De personer med betydande inflytande som arbetar i verksamheten, till exempel ägare eller VD som driver stället. I små bolag minst hälften av dem. Om bolaget redan har ett serveringstillstånd, eller om personen har klarat provet de senaste fem åren, behövs oftast inget nytt prov. Provet bokas med handläggaren och finns på svenska, engelska och arabiska. Ni får tre försök.
Om ni köper själva rörelsen och driver den i ert eget bolag behöver ert bolag söka ett eget tillstånd. Då ska ni bifoga köpeavtal, finansieringsplan och bevis på var pengarna kommer ifrån och att säljaren har fått betalt. Om ni i stället köper aktierna i bolaget som har tillståndet ska ägarskiftet anmälas till staden. Det kostar 7 870 kr.
Staden ska pröva att ni är ekonomiskt lämpliga och att ingen annan i hemlighet står bakom verksamheten. Därför behövs kontoutdrag och avtal för alla pengar, till exempel sparande, banklån, lån från privatpersoner eller pengar från ett bryggeri.
Staden gör egna kontroller hos bland annat Polisen, Skatteverket och Kronofogden, och frågar stadsdelsnämnden och miljöförvaltningen. Det gör staden själv. Vi samlar inte in sådana uppgifter. Om någon i bolaget har varit med i en konkurs vill staden att ni själva bifogar konkursförvaltarens berättelse och en egen förklaring.
Ja. Firmatecknaren kan ge ett ombud fullmakt att sköta ansökan. Använd stadens blankett för fullmakt och bifoga den till ansökan.
Ja, ofta två. Serveringstillståndet ska omfatta uteserveringen, och om den ligger på offentlig plats behövs också tillstånd från Polisen att använda platsen. På privat mark behövs fastighetsägarens medgivande. Ytan ska finnas med på ritningen.
Nej. Det är Stockholms stad som prövar och beslutar. Vi hjälper er att lämna en komplett och tydlig ansökan, vilket gör att handläggningen kan gå snabbare.